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根据联合国粮农组织的统计,包括棕榈油、大豆油、葵花籽油等在内的多种植物油的价格在2021年较2020年水平上涨了65.8%,这不仅是该机构统计的主要食品类型中涨幅最大的,也是有统计以来,植物油价格出现的最大年度增幅。
植物油的涨势在去年12月份曾经一度回落,不过,从近期大宗商品市场上的交易来看,两大主要食用油——棕榈油和大豆油的期货价格又重新有了抬头的趋势。
全球最大的棕榈油生产国——印尼也在近日发出警告,称通胀可能会冲击棕榈油价格,此前印尼已经提高了去年11月份的棕榈油出口关税,而该国计划用棕榈油出口关税中的约3.6万亿印尼盾,近16亿元人民币,来帮助缓解印尼国内的食用油价格的上涨。
连出口国都面临压力,那么对于主要食用油进口国来说,价格压力就更为显著了,比如印度已经采取了多种措施来限制食用油价格的过度上涨,这其中,包括限制库存量、削减进口关税等,而为了减轻消费者压力,印度主要食用油提供商近期也宣布降价10%到15%。而在阿尔及利亚等国,食用油也出现一定短缺,并引发一些限价措施。
总体上来讲,近期食用油价格上涨有多方面推动因素,比如,南美洲的干旱使得油菜种植区面临风险,洪水则冲击了马来西亚的棕榈油农场,此外,原油价格的上涨和对“可持续发展”的推动,也导致对于植物油生物燃料需求的增加。
不过,有分析师认为,部分食用油价格上涨的主要原因可能并不是来自于供应短缺,而更多的是市场失效,标普全球普氏就预计,由于需求走弱而库存增加,预计棕榈油价格将在今年下半年回落。
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