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根据《湖南省粮食行业协会团体标准管理办法(试行)》的相关规定,湖南省粮食行业协会制定的《湖南菜籽油》团体标准已于2020年8月通过专家评审,予以发布,标准自2020年8月28日实施,适用于在湖南境内生产的标注“湖南菜籽油”标识的商品食用菜籽油。
标准编号:T/HNAGS 14—2020
起草单位: 湖南省食用植物油产业联盟、湖南省粮食和物资储备局产业发展与科技处、湖南省粮食经济科技学会、道道全粮油股份有限公司。
范围: 本文件规定了湖南菜籽油的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。
主要技术内容 :
1、原料和工艺要求
原料应为形态饱满、无霉变的当年收获的油菜籽且达到GB/T 11762要求,经适当加工工艺生产。
2、食品安全要求
按GB 2716的规定执行,同时应满足国家食品安全标准和法律法规要求规定。
3、湖南菜籽油的质量指标
4、湖南菜籽油的特征指标
5、食品安全要求
按GB 2716的规定执行,同时应满足国家食品安全标准和法律法规要求规定。
6、生产过程质量控制
按LS/T 1218相关条款执行。
7、追溯信息
供应方应提供产品的追溯信息。
8、其他
不得掺有其他食用油和非食用油;不得添加任何香精和香料。
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