月盛斋公司企业

北京月盛斋清真食品有限公司是一家集现代农牧业、食品加工制造及渠道分销为一体的专营清真食品的国有控股企业。是国家民委和北京市民委确认的民族特需商品定点生产企业。

公司自有品牌“月盛斋”，始于清乾隆四十年（公元1775年），至今已有240余年的历史，是商务部认定的“中华老字号”，“北京市著名商标”；其“月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺”被国务院、文化部列入“国家级非物质文化遗产”名录。

多年来，月盛斋公司积极履行社会职责，始终承担着北京市清真肉食品的市场供应，承担着中央和北京市“人大”、“政协”等重要会议以及2008年北京奥运会、2009年国庆60周年阅兵、APEC会议、2015年抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年阅兵仪式、2017年“一带一路”国际合作高峰论坛及2017年中国共产党第十九次全国代表大会、中非论坛等重要会议和活动的供应服务保障。

公司拥有的熟制品加工基地总建筑面积近10000平方米，年生产能力3000吨，可生产中式酱烧、西式、速冻、休闲、清真调理、禽类等7大类，200余种产品。

基地拥有200平方米的10万级净化包装间、2000平方米的控温车间，生产加工环节中的关键设备均引进国际先进技术，其先后通过SC、出口食品企业生产备案、ISO9001、ISO22000等多项认证。

公司拥有的生鲜精加工车间总建筑面积3000平方米，年生产能力3000吨，可生产冷冻、冰鲜、调理、分割等4大类100余种产品，先后引进了自动传输、在线数据收集等技术，已实现小包装产品生产的自动化流水线作业。该车间同样取得了SC、ISO9001、ISO22000管理体系、生鲜产品出口企业等多项认证。

近几年来，企业更是不断完善营销体系与渠道建设，持续拓展市场空间，积极践行“京津冀协同发展”“长江经济带”“一带一路”国家战略，力争实现跨越式发展，彰显民族企业的社会价值。